Helado Cookies and Cream

¿Os hace un rico helado? Esta receta es de Thermomix, aunque se puede hacer sin ella (NO queda igual!)


INGREDIENTES:
475 ml nata para montar
3 yemas
350 ml leche condensada
4 cc esencia de vainilla
12 galletas Oreo (o más).


1. Sin Thermo, montar la nata.
1. Con Thermo, el vaso tiene que estar muy seco, poner la mariposa en las cuchillas y 2 minutos o 2 minutos y medio velocidad 3 1/2. Puede que os lleve más tiempo, la cuestión es que os quede así de jugosa...

 
Aquí podéis hacer una parada técnica y dejar que los niños (y no tan niños) metan sus dedidos y se den una buena panzada de nata montada!!!!!!



2. Sin Thermo. Mezclar la nata montada con la leche condensada, los huevos previamente batidos y la esencia de vanilla.
2. Con Thermo. Sin quitar la mariposa de las cuchillas echar la leche condensada, los huevos previamente batidos y la esencia de vainilla y velocidad 3 1/2 hasta que veáis que está todo bien mezclado, unos minutos.
Tiene que quedar algo así!!

3. Dejad que los niños troceen las galletas y que las echen en la mezcla 

4. Metéis la mezcla en el frigorífico y al día siguiente AHÍ LO TENÉIS!!!!!!!! Buena pinta ehh????


Vía baballa